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小学教育学院“赴岳西茶艺文化调研”团队 了解茶艺文化 传承茶艺精神

发布时间: 2023年08月28日 20:01      信息来源:       阅读次数:

党的二十大召开以来,我国的经济水平和综合实力逐步提高,国家实施乡村振兴战略,并把该战略写入党章,向建设美丽中国迈出重大一步,生态环境保护也取得了显著成效,天更蓝了、水更清了、山更绿了、空气也更清新了。茶产业作为中国传承数千年的传统产业,形成了中国独特的茶文化,成为中国拥抱世界的亮眼名片,并在脱贫攻坚伟大征程中扮演了重要角色。

本次“赴岳西茶艺文化调研”主题团队的实践目的是:通过本次的社会实践活动了解坝镇包家乡当地茶产业的发展现状,并找寻其新的发展机遇和发展空间。增强茶文化自信,同时加大对茶文化的宣传推广,使更多的青年熟悉茶、了解茶,提升当地茶农的生活水平;让大学生在社会实践中增加知识、锻炼自身、开阔视野等。



走进茶田  学习种茶知识

赴岳西茶艺文化调研团队成员刘心语、王怡婷,到达岳西县包家乡石佛寺古茶园,实地了解茶叶品种以及茶叶种植、采摘情况。负责人为队员们细心讲解着当地茶叶的相关知识,实践队队员们积极地与茶园负责人探讨交流学习,认真记录实践内容。通过介绍了解到,当地自然条件优越,其岳西翠兰茶的质量也颇有保证。现在虽无法亲身体验采茶的过程,但还是随同茶农一起拔除了茶田里的杂草。




深入茶厂  了解制茶工艺

首先,实践团队到达工厂进行调研。调研团队向负责人表明本次的来意,他表示积极配合。近几年,他一直助力乡村振兴,努力使茶叶产业化再上一个新台阶,让包家乡的人民共同致富。

紧接着由公司的负责人带领到茶厂进行参观,实地了解茶叶的制作过程与制作工序。工厂负责人详细的介绍手工制作工序有鲜叶采摘、摊放、头锅、二锅、初摊、毛火、复摊、足火等八道。整套工序使团队成员更直观的了解到茶叶的制作过程。



传承人访谈  感悟茶艺文化

在切实了解到茶叶制作过程后,该团队又到达非遗传承工坊去拜访岳西翠兰非遗传承人——冯立彬先生从事手工制茶三十多年的冯立彬不仅熟练掌握岳西翠兰制作技艺,还研发了翠芽、翠螺等新品种,同时在红茶领域开拓创新,使岳西茶叶产品更加多样化。在访谈的过程中,冯立彬先生不仅详细的叙说了,怎么带领农民发家致富的,还期望刘心语、王怡婷“凡事要对得起自己的良心,做任何事都要脚踏实地,无论是制茶也好,还是其他各行各业,尤其是我们师范专业学生,出来之后大多都是人民教师,我们要身教大于言传。”他也希望有更多的像他这样的人出现,把中国的茶艺文化传承下去。




2023年,是一个新的开始。在后疫情时代,新时代的青年们需要承担更多的责任和使命,用自己所学知识,参与到乡村振兴事业中去,为发展乡村文化,建设更加美丽富饶的乡村,贡献自己的一份力量。此次三下乡活动使的新时代青年们真正走进基层,了解农村的新发展,坚定参与其中的信念,助力乡村居民走向美好生活。图片:刘心语 王怡婷 撰文:李俊 审核:朱启俊