“阳春三月，万物复苏，花香四溢，春色正浓”，春夏季来临气温骤升也是细菌滋生和传染病多发的季节。而全校师生的食品卫生安全一直是校领导热切关心的问题，食堂食品卫生安全更是成为了全校教师职工和学生家长所关注的重点。
按照学校和总务处工作落实情况，2018年我校食堂明厨亮灶升级改造项目和食堂招标项目落实完成后的工作开展情况，2019年3月15日星期五上午学校总务处刘晓刚处长等一行人先后到学校第一食堂、第二食堂进行深入细致的检查，仔细察看了售饭窗口、就餐大厅、操作间、仓库、消毒间、后厨。对食堂的饭菜质量、售饭价格、食品卫生、餐具消毒等进行了检查，并详细询问了饭菜花色品种、餐具消毒、工作人员（食堂）变更和健康检查（晨检）的情况。
抓为好春夏季食品卫生安全工作，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致的检查。刘晓刚处长强调，食品卫生安全是事关学生生命安全和校园和谐稳定的重大问题，要进一步提高对食堂食品卫生安全工作的认识，将食品卫生安全工作视为长期的重点工作抓紧、抓好，务必要以对学生负责、对家长负责、对校党委负责的态度重视和加强学校食品卫生安全工作。
通过检查，对食堂监管工作和狠抓食品卫生安全工作给予了肯定，同时要求食堂把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、加工、成品销售关，搞好各类台账、食品留样记录等。
检查结束后，要求检查过程中所存在的问题一一记录和反馈给予食堂负责人，并要求我校监管工作人员和食堂负责人要加强管理，严格把关，明确职责，落实监管责任，及时发现问题，立即整改，消除安全隐患。
总务处将一如既往严格执行《食品安全法》和高校食堂相关管理规定，严把食品卫生安全关，为全校师生提供优质的餐饮环境，安全的食品保障。
